มาอวด ว่าได้กินร้านศรณ์แล้วจ้าาาา ร้านที่จองยากที่...

มาอวด ว่าได้กินร้านศรณ์แล้วจ้าาาา ร้านที่จองยากที่สุดในประเทศไทยในปีหลังนี้ ยิ่งล่าสุดนางได้ michelin 2 ดาว ยิ่งยากบรม ปกติแพทก็ไม่ได้เครซี่อาหารใต้ แต่แม่แพทไปกินมาก่อน แล้วมาโม้ให้ฟังว่าเป็นอาหารไทย fine dining ที่อร่อยที่สุดในชีวิต ต้องไปกินให้ได้นะ

เผื่อใครยังไม่รู้จักร้านนี้ นางเป็นร้านอาหารใต้ แนว fine dining เสิร์ฟประมาณ 20 คอร์ส มาคำเดียวบ้าง แชร์บ้าง รสชาติแซ่บแบบถึงเครื่อง สั่งว่าเผ็ดน้อยก็ได้เผ็ดมากอยู่ดี แต่เค้าจะเสิร์ฟอาหารแบบเผ็ดสลับจืดนะ เพื่อเป็นการให้เราได้พักหายใจบ้าง ในภาพเป็นแค่อาหารส่วนนึงค่ะ จริงๆมีมากกว่านี้

วิธีการจองเค้าจะเปิดเป็นรอบๆตามวันเวลา ราวๆสามเดือนเปิดจองทีนึง มีเบอร์โทรเบอร์เดียว แย่งกันโทรให้ติด ซึ่งกว่าจะจองมาได้ต้องโทรกันมี 200-500 สายกว่าจะได้กิน อ่านไม่ผิด! รอบที่แพทมานี่ โทรห้าร้อยสายจริงๆ ซึ่งแพทไม่ได้โทร 55555 อาศัยบอกเพื่อนที่มีเลขาและเคยจองได้ว่าถ้าจะจองรอบหน้า หนีบเราไปด้วยนะ กินกับคนไม่รู้จักเราก็ไป เราไม่ถือ และในที่สุดเพื่อนที่น่ารักก็หาที่นั่งมาให้เราจนได้ เย้

ส่วนตัวสำหรับแพท แพทก็ว่าอร่อยนะ แบบ 8/10 อาจจะฟังคนอื่นมาเยอะเลยคาดหวังกว่านี้ก็ได้ แต่ก็ยอมรับว่าหลายจานอร่อยแบบหากินที่อื่นก็คงไม่มี แพทว่าส่วนนึงที่จองยากเพราะราคามันไม่ได้แพงมาก 3,500++ บวกกับเป็นอาหารไทยเราต้องจองแย่งกับต่างชาติด้วยแหละ แต่ถามว่ามาอีกมั้ย ถ้าอีกซักปีมีคนจองเผื่อก็คงมา แต่ถ้าใครยังไม่เคยกิน จะบอกว่าชีวิตคุณไม่ได้ขาดอะไรไป ไม่ต้องเสียใจนะจ๊ะ

---